Yabancılar Antep Fıstığına Göz Dikti
güneydoğu anadolu`nun â?yeşil altınıâ? olarak bilinen antep fıstığına , ilkin italyan ve fransızlar olmak üzere garip yatırımcılar da ilgi gösteriyor. antep fıstığı lansman derneği başkanı zeki dalkavuk , antep fıstığında bu sene havaların sıcak gitmesinden dolayı rekoltenin beklendiği kadar olmadığını , fakat sabık yıla göre yine bile iyi sayılacağını ile üreticilerin memnun olduğunu söyledi. dış piyasalarda şu anda fiyat sorunu yaşadıklarını , iran fıstığının fiyatı 10 dolarken antep fıstığının fiyatının 17-18 dolar olduğunu tamlayan dalkavuk , şunları söyledi: â?ama antep fıstığının kalitesi , lezzeti henüz üstün. biz , kalitemizle dünya piyasalarında olmalıyız. işletmecilerimizle henüz iyi ürün elde etmek için çalışmalar yapıyoruz. babadan dededen kalma usullerle ticaret devri bitti. artık , hatta uluslararası çapta firmalar bundan sonra bölgeye , antep fıstığına ilgi gösteriyor. şu anda ulusal okunuşu uluslararası ölçüde 2-3 tane firma bölgemizde işletme kurdu , kuruluş ile ciddi ihracat yapıyorlar.â?
kaliteyi kat planda tutarak , katma kıymetli mahsuller yetiştirmek ve ihracata ağırlık vermek gerektiğini vurgulayan dalkavuk , antep fıstığının , yemekten tatlıya kozmetikten sanayiye büyüklüğünde çok çeşitli alanlarda kullanıldığına en etti.
â?yabani 50 milyon fistik ağacini üretime kazandirmaliyizâ?
uluslararası piyasalarda rekabet şansını yükseltmek özgü antep fıstığı rekoltesini tasarruf etmek gerektiğini belirten varışlı yağcı , şu anda bölgede ürün veren 45-50 milyon antep fıstığı ağacının yanı dizi dağlarda aşılanmamış ve yabani halde yetişen 50 milyon civarında antep fıstığı ağacı bulunduğuna dikkati çekti.
bu konuda devletin destek vermesi gerektiğini ifade eden yağcı , â?bir çekim dahilinde aşılama kampanyası başlatılabilir , yap-işlet-devret kapsamında üreticiye maddi destek verilebilir. dağlarda bulunan yabani antep fıstığı ağaçlarını aşılamamız halinde bu , 200 bin titrem rekolte demek. bunu yakalayabilirsek hem bölgenin kalkınmasını hem gelir adaletsizliğinin giderilmesini sağlarız , işsizliği yeneriz. dünyada yarış edebilir duruma geçerizâ? dedi. zeki dalkavuk , bu yıl rekoltenin 100-120 bin ton olacağını kaydetti.
â?italyan ve fransiz firmalardan yatirimâ?
antep fıstığının iktisadi ve sosyal boyutunun yanı sıra sağlık açısından â?sıkıştırılmış bir erke hapıâ? gibi olduğunu anlatan dalkavuk , şunları kaydetti: â?bölgemizde bunca büyük 2-3 firma şu anda kuruluş yapıyor. fazla güvenilir dış satım rakamları var. başkaca beynelmilel 2-3 adet firma burada tesis kurmak amacıyla çalışmalar yapıyor. bu firmalardan birisi ıtalyan , birisi fransız-italyan ortaklığında firma. karadeniz bölgesinden fındıkçılar bile artık fıstıkla ilgilenmeye başladılar. zira , fıstık çok mühim bir ürün. yatırımcılar karşı karlı bir sektör. sektörde henüz aynı boşluk var. ulusal ile uluslararası firmalarımıza envestisman yapmaya davet ediyorum.â?
1970`li yıllarda antep fıstığı üretiminin simada 50-60`ı ihraç edilirken bugün yüzde 10`unun ıhraç edildiğine işaret eden dalkavuk , â?aslında , 100 bin tonun 60 bin tonunu ıhraç edecek potansiyelimiz var. lakin pazarlama sorunumuz var. sektörü kayıt altına alıp , modern tekniklerle üretim yaparsak ve pazarlama tekniklerimiz iyi olursa antep fıstığı eskisi gibi dünyada aranılan ürün haline gelir. bu durumda yıllık 500 milyon dolar ihracat yapılabilir. bölgede bir milyar dolarlık irat elde edilebilirâ? dedi.
zeki yağcı , dünyada 700-750 bin ton fıstık üretim kapasitesi olduğunu , bunun tüketim artışına koşut 1 , 5 milyon tona çıkartılabileceğini belirterek , antep fıstığı tanıtım derneği olarak türkiye genelinde tanıtım çalışması yaptıklarını ve fuarların hepsine katıldıklarını kaydetti. dalkavuk , â?bunlar yeterli değil. dışsatım , dış tecim müsteşarlığının işi. lakin üzülerek belirteyim kim , ülke bakanı kürşad tüzmen`in gayretli çalışmalarına rağmen istediğimiz neticeyi alamadıkâ? dedi.
| Etiketler:
gıda sanayi, çay, kahve, gıda, kuruyemiş, fındık, fıstık, şekerleme, bisküvi, tatlı, çikolata, şeker |
Kaynak: ekonomigundemi.com
Toplam Ziyaretçi Sayısı : 70
|